SANGDAD ก๋วยเตี๋ยวไทย | หนังสือตำราอาหาร
ทุกสูตรอาหาร ผ่านการทดสอบจริง
สำนักพิมพ์ใส่ใจเรื่องสูตรอาหาร และขั้นตอนการทำ
ทีมงานพร้อมตอบข้อสังสัยในการทำอาหารตามสูตรของแสงแดด
ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย แม้จะเป็น street food ที่แพร่หลาย หาซื้อกินง่าย แต่หลายๆครอบครัว หลายๆคน ก็ชอบทำกินเองในบ้าน เพราะนอกจากทำง่ายและอร่อยสมใจแล้ว ยังควบคุมความสะอาด และคุณภาพของเครื่องปรุงได้ทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะปรุงก๋วยเตี๋ยวกินคนเดียว ไม่กี่คน หรือหลายคน ก็สามารถทำเองที่บ้านได้ทั้งนั้น ยิ่งสำหรับนักศึกษาไทยหรือคนไทยที่ต้องไปศึกษาหรือทำงานในต่างประเทศด้วยแล้ว ก๋วยเตี๋ยวนับเป็นอาหารที่หลายๆคนสามารถช่วยเหลือตัวเองได้
สารบัญ
*ผัดไทย
- ผัดไทยธรรมดา
- ผัดไทยกุ้งสด
- ผัดไทยห่อไข่
ก๋วยเตี๋ยวผัด
- ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วหมูหมัก
- ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วทะเล
- ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วเส้นเล็ก
*ก๋วยเตี๋ยวราดซอส
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ
- ราดหน้าหมูหมัก
- ราดหน้าปลาเต้าซี่
*ก๋วยเตี๋ยวน้ำ-แห้ง
- ก๋วยเตี๋ยวเรือ (น้ำตก)
- ก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำโบราณ
- ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น
รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9786162840906 (ปกอ่อน) 132 หน้า
ขนาดรูปเล่ม: 197 x 240 x 9 มม.
น้ำหนัก: 445 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ: กระดาษอาร์ต
